Los churros y el Bar Niza.

Para Proust, era una magdalena mojada en té la que evocaba un recuerdo detallado; el olor de los churros me lleva a recordar la visita estival de mi nieta. Al olerlos, oigo su risa cuando descubría su boca rodeada de un cerco de chocolate o cuando le sorprendía el calor persistente de su vaso...

Cafetería Niza en la plaza de Costa Sol en el barrio de Ciudad Jardíncumple 50 años. El abuelo de Rafael García, tercera generación al frente de este negocio, fundó la cafetería cuando aún no se había levantado este popular barrio. Su nieto recuerda que desde el local se podía ver Almodóvar.

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* Los churros y los