Cuatro siglos después de que el conde duque de Olivares (1587-1645), valido del rey Felipe IV, gravase con un impuesto de cuatro reales cada olivo cultivado en Galicia con el fin de desmantelarlos para mayor gloria de los que él tenía en Sevilla, ¿Por qué Galicia dejó de ser tierra de olivos?
* Variedades de olivos gallegos: CSIC
* Olivas en el blog
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