Apuntes de un maestro de escuela

  Darles un pequeño corte con un cuchillo. Ponerlas en un recipiente con agua durante 9 días (la novena). Cambiarles el agua una vez al dia....

* Aliño aragonés   * Aceitunas en el blog * Perlas del GuAdalquivir La oxidación es un proceso de elaboración por el cual las  aceitunas  d...

  Aceituna , mejor oliva, natural de Aragón de Coria del Río.

  Aunque un poco lejos se vuelve a los sabores de la infancia * La Hurdana

  Cuatro siglos después de que el conde duque de Olivares (1587-1645), valido del rey Felipe IV, gravase con un impuesto de cuatro reales ...