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Vía Augusta
Alberto Grimaldi
La horma del fiscal general
miércoles, 31 de agosto de 2022
lunes, 29 de agosto de 2022
El ancestral rito de las paseras
Desde el pasado 10 de agosto, la zona Montilla-Moriles se afana en la elaboración de su vino más reconocido: el Pedro Ximénez | Los racimos de uva se extienden al sol durante una semana en fincas de la Campiña
domingo, 28 de agosto de 2022
sábado, 27 de agosto de 2022
Fábrica de coche Zaragoza
* Fábrica de coches Zaragoza
Figueruelas producirá los eléctricos Lancia Ypsilon y Peugeot 208 pero perderá el Citroën C3 Aircross y el Opel Crossland. La fábrica de Figueruelas producirá el Peugeot e-208 a partir de finales de 2023, coincidiendo con el lavado de cara que sufrirá el modelo, según mantiene La Tribuna de Automoción.12 ene 2022
Acebo: un héroe.
viernes, 26 de agosto de 2022
Jamás desaparece lo que nunca parte
* Canción: Jamás desaparece lo que nunca parte' es la canción que el artista ha dedicado a Curro, su hijo fallecido con tan solo 14 años.
Trastorno bipolar
El trastorno bipolar es una afección del estado de ánimo que puede provocar cambios de ánimo intensos: En ocasiones puede sentirse extremadamente "animado", eufórico, irritable o con energía. Esto se conoce como
Un monolito que me intriga
jueves, 25 de agosto de 2022
Jerez, la resurrección del vino
* Jerez, la resurrección del vino
A la gente de Jerez le gusta recordar su playa. La tuvo, es verdad, donde el Guadalete se encontraba con las aguas ligustinas, bajo la ermita de San Telmo, cuando Jerez no era Jerez sino Asta Regia. Pero la playa parece no haberse ido nunca.
Hay algo de Londres en Jerez. Bajé por una boda, y el domingo temprano me recibió una niebla espesa, como si la Corredera fuera Fleet Street, como si no me hubiera despertado del todo. La humedad habita cada bajo, mancha cada muro del centro, permea cada habitación interior. Jerez es una Atlántida. Un reino antiguo habitó estas calles y dejó sus huellas desperdigadas. Uno camina no importa hacia dónde, y cada poco encuentra una casa palacio, un pórtico, unas pilastras, unos balcones engalanados, entre las casas humildes y los bloques anónimos.
Ese reino antiguo nos legó un lenguaje, una tierra, la blanca albariza, de Chipiona a Jerez, del Puerto a Trebujena. Nos dejó los viñedos, el azúcar del sol, los altos techos y los amplios salones, la fresca penumbra de las bodegas, que son como mansiones, como iglesias o bibliotecas, porque allí viven los hombres, se reza en silencio y se guarda la historia, escrita en un lenguaje sin palabras.
Las bodegas son cementerios donde los muertos resucitan. En curvos ataúdes de roble, el cuerpo de las uvas deposita su espíritu, y una liturgia secreta lo convierte en vino. Allí la humedad, la luz y el aire se funden con el alcohol, tejen velos de levadura, fijan destinos, tintan de ladrillo y de cobre, impregnan de tabaco y mantequilla.
En una de estas bodegas se casaron los novios, rodeados de sus familiares y amigos, entre barricas donde duerme el tiempo y la solera, donde habitan dioses antiguos, como en esos altares donde los japoneses honran a sus antepasados. Cuentan su historia con trazos de tiza, con círculos, líneas y números, esas runas extrañas que hablan de finos, de amontillados, de olorosos, de viejos VORS. Nos han visto pasar, verán pasar a otros en sus años de espera. En las copas doradas, bañadas en una fina niebla, vive el pasado. Uno puede pasarse horas con un generoso, remover y catar, tocar con los ojos, escuchar con la lengua, mirar con la garganta.
En pocos lugares sobrevive el genius loci como en Jerez. Pasar unos días allí es como calmar la sed en unas aguas invisibles, esas que nunca se fueron.
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