lunes, 23 de junio de 2025
martes, 8 de abril de 2025
domingo, 9 de marzo de 2025
El secreto de Maró
lunes, 3 de marzo de 2025
martes, 7 de enero de 2025
miércoles, 20 de noviembre de 2024
Franco para jóvenes.
sábado, 27 de abril de 2024
Otros que se fueron
Otros que se fueron:
* Estanislao FIGUERAS: Señores, voy a serles franco: estoy hasta los cojones de todos nosotros».
domingo, 25 de febrero de 2024
Josep Pla. Comer
Mi ideal culinario es la simplicidad, compatible en todo momento con un determinado grado de sustancia. Pido una cocina simple y ligera, sin ningún elemento de digestión pesada, una cocina sin taquicardias. El comer es un mal necesario y, por tanto, se ha de airear. Soy contrario al vino fuerte y de alta graduación. El vino dulce me horroriza. El vino ha de ser seco, fresco, y de pocos grados. No me gustan las cosas crudas, ni dulces, ni demasiado saladas. El lujo, en el comer como en todo, me deprime. Siempre he creído que la mesa es un elemento decisivo de sociabilidad y tolerancia. Nunca he sido partidario de las cocinas exóticas ni de los platos de pueblos lejanos, remotos. En alguna ocasión,
domingo, 20 de agosto de 2023
lunes, 12 de junio de 2023
sábado, 13 de mayo de 2023
domingo, 19 de marzo de 2023
lunes, 17 de octubre de 2022
40° aniversario de la 1a victoria del PSOE

"Del entusiasmo y la esperanza a la desilusión y el desasosiego"
martes, 27 de septiembre de 2022
martes, 2 de agosto de 2022
domingo, 13 de febrero de 2022
viernes, 7 de enero de 2022
sábado, 18 de diciembre de 2021
lunes, 22 de noviembre de 2021
Concha Alós
* Concha Alós. La Brújula. Al leer este artículo me fui años atrás.