APUNTES DE UN MAESTRO DE ESCUELA

sábado, 2 de enero de 2021

El club de lectura y el pastel dde piel de patata.: la 2da guerra en Jersey.

* En el mapa

* En Espinof

* Guernsey

* Libro

* Republicanos españoles prisioneros de guerra en Jersey.

* Las Islas en la 2da Guerra

* Arcadio Rodriguez

* Ha llegado el águila. Jack Higgins

* Hijo de otra madre : * Hijo de otra madre, película en Youtube

* Louisa Gould

* La casa de Victor Hugo en Guernsey

El disputado voto del señor Cayo, Delibes. 1920: 100 AÑOS DE SU NACIMIENTO.

En El disputado voto del señor Cayo, Delibes aborda un tema que es una de las grandes tragedias de nuestro tiempo: el abandono del campo. A uno de los muchos pueblos prácticamente vacíos y en ruinas del norte de Castilla llega un grupo de jóvenes militantes de un partido político a hacer propaganda electoral. Los recibe el señor Cayo, uno de los dos vecinos que quedan en el pueblo. Su vida es casi robinsoniana, su hablar reposado, lleno de una ancestral sabiduría que infunde un hondo sentido humano de su persona. El lenguaje crudo y desenfadado de los jóvenes que le visitan, cultos a veces, inconscientes otras, es el contrapunto necesario para poner en evidencia la distancia que separa dos culturas, dos formas de vivir y de ver el mundo. Una que desaparece sustituida poco a poco por otra urbana, ruidosa y masificada.

*MIGUEL DELIBES EN EL BLOG

* PELÍCULA

El año en el que no aprendimos lo que debimos haber aprendido hace tiempo JUAN TORRES LÓPEZ

* Reflexiones el 1/01/2021: El año en el que no aprendimos lo que debimos haber aprendido hace tiempo

JUAN TORRES LÓPEZ

viernes, 1 de enero de 2021

Aliño aragonés de las olivas.

Darles un pequeño corte con un cuchillo. Ponerlas en un recipiente con agua durante 9 días (la novena). Cambiarles el agua una vez al dia. Pasado este tiempo escurrirlas bien escurridas. Ponerlas en un recipiente con tapa de manera que se puedan voltear. Añadir la sal. Por cada medida de mano de olivas, 1 cucharada de sal (¡OJO!, es mejor quedarse corto). Se añaden los ajos, unas ramicas de tomillo y un par de hojas de laurel. Se añade un vaso de los de agua de vinagre por cada 5 litros de olivas. Se voltean cada 2 dias, durante 25 ó 30 dias y ya estan listas para consumir.