domingo, 29 de junio de 2025

El arroz / arruzz

 Además del “arruzz”, los árabes también nos trajeron el limón, la canela y el azúcar, así que es fácil imaginar un postre dulce, a base de arroz, leche, canela, limón e incluso miel, en el recetario andalusí. Sí, el arroz con leche es herencia andalusí.

ataifores

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