El Científico de Palma del Río,Antonio Jesús Meléndez Martínez ,ingresa en la sociedad científica estadounidense Sigma XI.
El Catedrático de Nutrición y Bromatología, Licenciado y Doctor en Farmacia por la US, entra en esta sociedad con más de 200 premios Nobel.
Su equipo trabaja en revalorizar subproductos agrícolas en pro de alimentos sostenibles.