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sábado, 27 de abril de 2024

jueves, 28 de marzo de 2024

miércoles, 29 de junio de 2022

Berberana

 


* Condes de Berberana

Bodega Berberana fue fundada en Ollauri (La Rioja) hace más de un siglo, en 1.877, por Miguel Martínez de Berberana. Desde el primer momento, adaptaron para sus vinos costumbres ancestrales de crianza y elaboración de los vinos creando un estilo propio que rápidamente fue un éxito.

martes, 15 de marzo de 2022

El abejaruco y el Rioja

 * Criadores de Rioja SL

En La Rioja, los viticultores cuidan al Abejaruco, ave insectívora. Esta bodega lo muestra en su etiquetaje.

martes, 25 de enero de 2022

sábado, 11 de septiembre de 2021

* ¿Ribera o Rioja?

 Ribera del Duero suelen ser más potentes y estructurados mientras que el predominio de la fruta suele caracterizar a los vinos D.O. Rioja. Los Ribera del Duero suelen ser más rugosos en boca, debido a que presentan una mayor concentración de taninos. ... Rioja, sin embargo, solemos encontrar vinos más suaves.13 may 2019

Ribera del Duero y Rueda. Vinos
Uvas.


Ambos vinos -cuando ya son de crianza- se parecen aunque tienen sus matices diferenciadores. Por dos razones. La primera, utilizan la misma uva: tempranillo. La segunda, ambas denominaciones disfrutan de suelos arcillosos y con calci

lunes, 27 de mayo de 2019

jueves, 15 de junio de 2017

martes, 13 de junio de 2017

sábado, 10 de junio de 2017

viernes, 9 de junio de 2017

viernes, 28 de marzo de 2014

Recorrido por la autonomías

01 - El norte del camino (Gipuzkoa, Bizkaia y Cantabria)
http://youtu.be/daz_ELj-GI4

02 - Camino de perfección (Cantabria, Asturias, Lugo y A Coruña)
http://youtu.be/Z0Zv_wTOHr4

03 - El Canto De Orfeo (Pirineos - Girona, Barcelona y Lleida)
http://youtu.be/eRc4uLZ2PLk

04 - Picos De Leyenda (Pirineos - Huesca)
http://youtu.be/G57NjwBrwb8

05 - Valles Misteriosos (Navarra y Gipuzkoa)
http://youtu.be/Gj86vhiKacI

06 - Galicia, donde da la vuelta el aire (Pontevedra - A Coruña)
http://youtu.be/QPyUYNk-beU
07 - El mundo más allá del fin del mundo (A Coruña)
http://youtu.be/fN-Z9GE7DH4
08 - Pazos, Señores, Reyes y Brujas (A Coruña y Lugo)
http://youtu.be/aO45UdXaovk
09 - La Mancha, por los siglos de los siglos (Toledo, Ciudad Real,
Cuenca y Albacete)
http://youtu.be/vhU7fuSY6ZM
10 - Tajo, Río mayor de España (Río Tajo - Cuenca, Guadalajara, Toledo
y Madrid)
http://youtu.be/jbxSnFe_sWY

miércoles, 26 de febrero de 2014

EL JUEVES LARDERO Y LA CINCOMARZADA: FIESTAS POPULARES.

Jueves Lardero o Jovelardero es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al jueves en que comienza el carnaval. En algunos lugares se conoce como día de la tortilla o día de la mona (Albacete), día del choricer o choricé (Bajo Aragón) o jueves merendero (Salamanca). En 2014 se celebrará el 27 de febrero. En muchos pueblos este día se celebra una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque básicamente consiste en una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene un papel muy importante. La fiesta se celebra especialmente en las regiones orientales de la Península Ibérica, en algunas de las cuales se dice: "Jueves lardero, longaniza en el puchero". Cabe destacar la etimología de la palabra lardero que

deriva del latín lardarius que significa tocinero. En La Rioja existe un pueblo llamado Lardero el cual recibió este nombre por la importancia que tuvieron sus salazones en la época de los romanos.


La cincomarzada fue un fallido ataque carlista a Zaragoza que tuvo lugar el 5 de marzo de 1838 y que pretendió ser una toma fácil de la ciudad debido al escaso número de tropas que la guarnecían. Hoy se celebra cada año como fiesta popular en Zaragoza, conmemorando el heroico comportamiento de los zaragozanos durante esta batalla de la Primera Guerra Carlista.