viernes, 7 de mayo de 2021

Olivas

* Aliño aragonés 

* Aceitunas en el blog

* Perlas del GuAdalquivir

La oxidación es un proceso de elaboración por el cual las aceitunas de cualquier color, tras ser sometidas a salmuera o fermentación, son tratadas con un medio alcalino y bien oxigenado. Así, se produce la oxidación de su carne y se consigue el color negro intenso que ya conoces.16 ago 2017

jueves, 6 de mayo de 2021

Día Mundial de la Contraseña

 * Día Mundial de la Contraseña



La tumba de Cajal.

 Arsuaga, en el libro publicado con Millás  sobre los Neandertales, lamenta el estado de abandono de la tumba de Cajal en el Cementerio de La Almudena.

* Vídeo




Stephen Vizinczey


 Stephen Vizinczey

Los niños de Brasil

 * Ira Levin

Eras geológicas

 


* Eras geológicas

¿Por qué me comí a Padre?


Ambientada en una región del centro de África hacia finales del PleistocenoPOR QUÉ ME COMÍ A MI PADRE es la crónica trepidante y en algunos momentos jocosa de la lucha por la supervivencia de una horda de hombres mono y de sus esfuerzos por conseguir que mejoren sus condiciones de vida.