jueves, 20 de marzo de 2025

Manhattan sin salida

 


Comidas catalanas

 * Calcots


Llauna en catalán significa "lata". En gastronomía, este término se utiliza para denominar tanto al recipiente como a la técnica tradicional para cocinar pescados, arroces y mariscos al horno. Una llauna de cocina es una bandeja de acero inoxidable y con contorno elevado, puede tener asas o no.

La felicidad. Rafael Narbona

 * La felicidad. Rafael  Narbona