El País. DIEGO TORRES - Madrid - 13/06/2011
No quiero entrenarme", le oyeron decir; "no quiero entrenarme". Corría la primera semana de octubre de 2010 en la lujosa piscina del centro Top Training, en Tenerife. El equipo español se
lunes, 13 de junio de 2011
sábado, 11 de junio de 2011
miércoles, 8 de junio de 2011
Córdoba, para comérsela
Alejandro Ibáñez Castro . Miércoles, 8 de junio de 2011. EL DÍA DE CÓRDOBA
CÓRDOBA y su provincia han sido protagonistas estos días de un nuevo capítulo del programa Un país para comérselo, cuyo equipo, capitaneado por Juan Echanove, Imanol Arias y Tonino Guitián, han grabado con Grupo Ganga Producciones algunas de las singularidades de nuestro territorio desde el punto de vista cultural, trufando los recursos de nuestro pasado milenario, desde la prehistoria de la Cueva de los Murciélagos de Zuheros a los conventos de Palma del Río, con todo tipo de placeres culinarios y que servirá, sin duda, para atraer más visitantes y convertir a Córdoba y su provincia en algo más que un city break. La gastronomía cordobesa aparecerá, como es lógico, en una serie de platos, no todos porque sería imposible, pero que muestran la inteligencia de nuestros abuelos que durante siglos supieron ir recogiendo lo mejor de cada una de las culturas que se asentaron en estas tierras mostrando, por ejemplo, la verdadera historia del llamado flamenquín cordobés que, como todo el mundo sabe, vino al mundo en Bujalance, pueblo grande y noble. Resulta que los romanos se asentaron en aquellas ricas tierras para cultivar olivos y extender, entre otras cosas, la costumbre de comer cerdo de todas las maneras posibles. Algún tiempo después se vinieron los musulmanes, que construyeron el castillo, la Torre de la Serpiente, Bury al - Hans y que, curiosamente, fueron los que inventaron los platos fritos. Así, los primeros cristianos de Bujalance, sabios y cultos, tomaron lo mejor de los romanos, el cerdo y la técnica de la fritura de los musulmanes, incorporando el empanado, una técnica culinaria con la que se forma una capa que protege al alimento que se va a freír. Sin esta capa de protección el alimento quedaría demasiado seco y poco jugoso. Un plato inteligente, sin duda.
CÓRDOBA y su provincia han sido protagonistas estos días de un nuevo capítulo del programa Un país para comérselo, cuyo equipo, capitaneado por Juan Echanove, Imanol Arias y Tonino Guitián, han grabado con Grupo Ganga Producciones algunas de las singularidades de nuestro territorio desde el punto de vista cultural, trufando los recursos de nuestro pasado milenario, desde la prehistoria de la Cueva de los Murciélagos de Zuheros a los conventos de Palma del Río, con todo tipo de placeres culinarios y que servirá, sin duda, para atraer más visitantes y convertir a Córdoba y su provincia en algo más que un city break. La gastronomía cordobesa aparecerá, como es lógico, en una serie de platos, no todos porque sería imposible, pero que muestran la inteligencia de nuestros abuelos que durante siglos supieron ir recogiendo lo mejor de cada una de las culturas que se asentaron en estas tierras mostrando, por ejemplo, la verdadera historia del llamado flamenquín cordobés que, como todo el mundo sabe, vino al mundo en Bujalance, pueblo grande y noble. Resulta que los romanos se asentaron en aquellas ricas tierras para cultivar olivos y extender, entre otras cosas, la costumbre de comer cerdo de todas las maneras posibles. Algún tiempo después se vinieron los musulmanes, que construyeron el castillo, la Torre de la Serpiente, Bury al - Hans y que, curiosamente, fueron los que inventaron los platos fritos. Así, los primeros cristianos de Bujalance, sabios y cultos, tomaron lo mejor de los romanos, el cerdo y la técnica de la fritura de los musulmanes, incorporando el empanado, una técnica culinaria con la que se forma una capa que protege al alimento que se va a freír. Sin esta capa de protección el alimento quedaría demasiado seco y poco jugoso. Un plato inteligente, sin duda.
domingo, 5 de junio de 2011
¡La tragedia que nunca ocurrió!
EL sonido de las balas rasga la paz de la ciudad (Monterrey). Por ello todos los habitantes del pueblo deben parapetarse tras los muros de sus casas, para protegerse de las muescas de un horroroso recuerdo. Cada boquete de proyectil es un impacto de odio de quienes están en contra de la libertad y de la paz. De aquellos que creen que la armonía es una guerra excitada desde los gritos. Los habitantes del pueblo cierran las ventanas para que no pueda filtrarse ni la luz, buscando en la oscuridad el borrón de una realidad que estalla a diario por las calles. El sonido de cada bala lleva inscrito un trágico epitafio de sangre. Muerte sin justificación ni excusa, porque era inocente. Las balas silban de la misma manera que lo hace un pedazo de hierro al caer desde muchos metros de altura, desgarrando en vertical ese cielo de nubes hasta el edén donde hundimos nuestros pies. Es el mismo silbido horizontal de las pistolas, que añaden a su canción el estribillo del click pulsado por los dedos del odio mientras el ojo asesino enfoca su objetivo para matarnos a todos. Se mata uno a uno con el deseo de acabar con un cosmos que nunca muere, porque el mundo no es uno, sino que somos todos. No hay bala que pueda matar al universo de cabales hombres de paz que somos. Frente a esta cruzada, una voz femenina y dulcemente modulada ha podido con la balasera que sobrevuela sobre las cabezas de un grupo de niños mexicanos que estaban en plena clase. Su profesora reaccionó tan rápido como la propia munición para salvar la vida de sus alumnos y proteger su psique. Oyó balas, disparos que provenían de la calle, dirigidos contras las ventanas de un aula. Reventaban los cristales que podían malherir a sus alumnos, pero la voz de la maestra fue más poderosa que el dedo que pulsaba el gatillo. Sus indicaciones persuasivas convencieron con facilidad a los pequeños para que se tumbaran en el suelo y dejaran que las balas surcasen el aula, consciente de que los proyectiles no tienen patas. Compitió con el sonido de las balas con su propia voz. Una canción de niños eclipsó el sonido de la metralla que rebotaba contra la bondad, contra la fortaleza y serenidad de una mujer que supo ganar una guerra con su tierna voz y su corazón. Canción triste, no. Canción alegre en medio de una guerra que se perdió en el agujero negro de la indiferencia por el inocente sonido de la voz a capella de una mujer que supo ensordecer el tiroteo. Los niños cantaban mientras permanecían tumbados en el suelo y las balas, cuya falta de inteligencia es inusitada, no hallaron sitio en el lugar. Mientras cantaban, los críos vivieron ajenos su horror. La canción metió en la canana de su cintura las balas asesinas para convertirlas en el sonido de la vida y el borrador de una tragedia que nunca ocurrió. (Mariló Montero. El Día de Córdoba. domingo 5 de junio de 2011) Se llama Martha Ivette Rivera Alanis.
jueves, 2 de junio de 2011
¡MAESTROS!
Circula por Internet esta semblanza ....
"Esos locos que enseñan. Yo los conozco. Los he visto muchas veces. Son raros. Algunos salen temprano por la mañana y están en el cole una hora antes, otros recorren todos los días más de 100Km de ida y otros tantos de vuelta. Están locos.
En verano les dan vacaciones, pero no desconectan del todo, piensan en sus clases, preparan tareas para el curso siguiente. En invierno hablan mucho, siempre llevan caramelos de miel y limón en los bolsillos, otros con una botella de agua a su lado. Su garganta siempre está dolorida, pero siguen enseñando, a veces fuerzan su voz, pero siguen transmitiendo sus conocimientos con cariño e ilusión.
"Esos locos que enseñan. Yo los conozco. Los he visto muchas veces. Son raros. Algunos salen temprano por la mañana y están en el cole una hora antes, otros recorren todos los días más de 100Km de ida y otros tantos de vuelta. Están locos.
En verano les dan vacaciones, pero no desconectan del todo, piensan en sus clases, preparan tareas para el curso siguiente. En invierno hablan mucho, siempre llevan caramelos de miel y limón en los bolsillos, otros con una botella de agua a su lado. Su garganta siempre está dolorida, pero siguen enseñando, a veces fuerzan su voz, pero siguen transmitiendo sus conocimientos con cariño e ilusión.
sábado, 28 de mayo de 2011
Ghandi
1. "He tomado sobre mis espaldas el monopolio de mejorar solo a una persona, esa persona soy yo mismo y sé cuán dificil es conseguirlo".
2. "La fuerza no proviene de la capacidad física sino de la voluntad indomable".
3. "Lo más atroz de las cosas malas de la gente mala es el silencio de la gente buena".
4. "Mañana, tal vez tengamos que sentarnos frente a nuestros hijos y decirles que fuimos derrotados; pero no podemos mirarlos a los ojos y decirles que viven así porque no nos animamos a pelear".
5. "Un cobarde es incapaz de demostrar amor, hacerlo está reservado para los valientes".
6. "Humildemente me esforzaré en amar, en decir la verdad, en ser honesto, en no poseer nada que no me sea necesario, en ganarme el sueldo con el trabajo, en estar atento siempre en lo que como y bebo, en no tener nunca miedo, en respetar las creencias de los demás, en buscar siempre lo mejor para todos, en ser un hermano para todos mis hermanos".
7. "En materia de conciencia, la ley de la mayoría no cuenta".
8. "Primero, ellos te ignoran; más tarde, se ríen de ti; luego te hacen la guerra y, entonces, tú ganas".
9. "Estoy absolutamente convencido de que ningún hombre pierde su libertad sino por su propia debilidad".
10. "No hay caminos para la paz, la paz es el camino".
2. "La fuerza no proviene de la capacidad física sino de la voluntad indomable".
3. "Lo más atroz de las cosas malas de la gente mala es el silencio de la gente buena".
4. "Mañana, tal vez tengamos que sentarnos frente a nuestros hijos y decirles que fuimos derrotados; pero no podemos mirarlos a los ojos y decirles que viven así porque no nos animamos a pelear".
5. "Un cobarde es incapaz de demostrar amor, hacerlo está reservado para los valientes".
6. "Humildemente me esforzaré en amar, en decir la verdad, en ser honesto, en no poseer nada que no me sea necesario, en ganarme el sueldo con el trabajo, en estar atento siempre en lo que como y bebo, en no tener nunca miedo, en respetar las creencias de los demás, en buscar siempre lo mejor para todos, en ser un hermano para todos mis hermanos".
7. "En materia de conciencia, la ley de la mayoría no cuenta".
8. "Primero, ellos te ignoran; más tarde, se ríen de ti; luego te hacen la guerra y, entonces, tú ganas".
9. "Estoy absolutamente convencido de que ningún hombre pierde su libertad sino por su propia debilidad".
10. "No hay caminos para la paz, la paz es el camino".
¡Se han puestos nerviosos!
"Otro jueves negro en el Wall Street/Journal,/desde el veintinueve la bolsa no hace/crack,cierra la oficina crece el desvarío,los peces se amotinan contra/el dueño del río." (Joaquín Sabina)
Oyendo la canción de Joaquín Sabina, "los peces se amotinan contra el dueño del río", me hicieron pensar en las acampadas del de movimiento 15M.
El Poder, la Nomemklatura, The Establishment se ha puesto nervioso, no se están tranquilos. Las elecciones municipales del 22 no les han legitimado, ahora se piden soluciones, y nuestros políticos no quieren cambiar nada, variar las estructuras haría tambalear su estatus.
Los que no hemos causado la crisis estamos padeciendo las consecuencias.
No se puede imaginar en qué va a derivar el movimiento 15M, pero... hay que estar ahí.
"Alguien debe aclarar, en fin, si autoridades democráticamente legitimadas para aplicar medidas económicas de una dureza desconocida lo están también para neutralizar a quienes se oponen a ellas sin asomo de violencia. " Diario Córdoba, 29 de mayo de 2011
viernes, 27 de mayo de 2011
lunes, 23 de mayo de 2011
domingo, 22 de mayo de 2011
500 Espagnols manifestent devant l'ambassade d'Espagne à Bruxelles
Quelque 500 Espagnols manifestent devant l'ambassade d'Espagne à Bruxelles
Les manifestants étaient environ 500.
Plusieurs centaines d'Espagnols se sont rassemblés samedi vers 18h00 devant l'ambassade d'Espagne, à Bruxelles, pour le deuxième jour consécutif pour protester contre les retombées de la crise économique en Espagne et soutenir le peuple espagnol. Les manifestants étaient environ 500.
La crise économique a particulièrement touché l'Espagne où le taux de chômage avoisine désormais les 20 pc.
"Nous nous sentons pris en otage par les politiciens et les banquiers qui ont provoqué la crise", a expliqué Marc, un infirmier qui a perdu son travail. "Ce sont les banques qui devraient payer et pas les petits travailleurs".
La manifestation dépasse cependant le contexte de la crise économique. "Nous sommes lassés du fait que ce sont toujours les mêmes partis qui se partagent le pouvoir en Espagne, le PSOE et le PP", a ajouté le manifestant. "Ils sont touchés par la corruption mais ils sont systématiquement favorisés par le système électoral espagnol. Les petits partis n'ont aucune chance. Cette situation doit changer."
Les manifestants contestent également les décisions prises au niveau européen. "Le problème ne se situe plus depuis longtemps au niveau espagnol. Le FMI et la Commission européenne prennent des décisions, mais ces gens n'ont pas été élus.
Des manifestations sont encore prévues dans les jours à venir.
Les manifestants étaient environ 500.
Plusieurs centaines d'Espagnols se sont rassemblés samedi vers 18h00 devant l'ambassade d'Espagne, à Bruxelles, pour le deuxième jour consécutif pour protester contre les retombées de la crise économique en Espagne et soutenir le peuple espagnol. Les manifestants étaient environ 500.
La crise économique a particulièrement touché l'Espagne où le taux de chômage avoisine désormais les 20 pc.
"Nous nous sentons pris en otage par les politiciens et les banquiers qui ont provoqué la crise", a expliqué Marc, un infirmier qui a perdu son travail. "Ce sont les banques qui devraient payer et pas les petits travailleurs".
La manifestation dépasse cependant le contexte de la crise économique. "Nous sommes lassés du fait que ce sont toujours les mêmes partis qui se partagent le pouvoir en Espagne, le PSOE et le PP", a ajouté le manifestant. "Ils sont touchés par la corruption mais ils sont systématiquement favorisés par le système électoral espagnol. Les petits partis n'ont aucune chance. Cette situation doit changer."
Les manifestants contestent également les décisions prises au niveau européen. "Le problème ne se situe plus depuis longtemps au niveau espagnol. Le FMI et la Commission européenne prennent des décisions, mais ces gens n'ont pas été élus.
Des manifestations sont encore prévues dans les jours à venir.
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