La Espetada o el Espeto es un plato típico de la cocina malagueña que consiste en espetar, es decir clavar, una serie de pescados para que sean asados a la parrilla con algunas verduras.
En 2006 se inauguró en la ciudad Málaga una escultura en homenaje al espetero.
El origen de la palabra que nombra a este "monumento" de la cocina popular malagueña puede estar en :
1. m. Hierro largo y delgado; p. ej., un asador o un estoque.
6. m. And. Conjunto de sardinas que se atraviesan con una caña para asarlas.
El origen de la palabra que nombra a este "monumento" de la cocina popular malagueña puede estar en :
1. m. Hierro largo y delgado; p. ej., un asador o un estoque.
6. m. And. Conjunto de sardinas que se atraviesan con una caña para asarlas.
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