viernes, 7 de mayo de 2021

Olivas

* Aliño aragonés 

* Aceitunas en el blog

* Perlas del GuAdalquivir

La oxidación es un proceso de elaboración por el cual las aceitunas de cualquier color, tras ser sometidas a salmuera o fermentación, son tratadas con un medio alcalino y bien oxigenado. Así, se produce la oxidación de su carne y se consigue el color negro intenso que ya conoces.16 ago 2017

* Aceitunas Chupadedos

* Aliñar aceitunas

* Vídeo: El Mesto Montalbán de Córdoba

* Aceitunas, Preparación

* Aceitunas griega

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